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糕点糖浆
Pastry syrup
该糖浆主要用于月饼等烘焙产品加工中,糖浆颜色金黄,甜味纯正,月饼焙烤以后上色好、花纹清晰、回软回油效果金色透亮,软糯香甜。
应用范围
应用范围:广式月饼、枣糕、糕点馅料等
产品型号
产品详情
枣泥月饼
糕点糖浆:70 g
低筋面粉:120 g
色 拉油:27 g
枣泥馅料:220 g
枧水:2 g
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