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绿色产品风味糖浆

绿色产品

green product

新型烘焙糖浆

该糖浆色泽金黄，与江南大学烘焙科学、功能配料研究室联合研发，可以有效提升产品口感、保湿性、延长货架期，是烘焙产品的优质配料。

应用范围

面包、蛋糕、月饼、饼干等

产品型号

产品详情

应用举例 ↓

图片8.png

— 奶味小面包

高筋面粉：200 g

奶粉：15 g

酵母：3 g

汤种：50 g

冰水：75 g

食盐：3 g

低筋面粉：50 g

新型烘焙糖浆：50 g

面包稳定剂：1.8 g

鸡蛋：30 g

黄油：30 g

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